Annons

Annons


Järvsö Creperie och Butik

Hej igen från Jarse! Jag (Lisa) och familjen fortsätter semestra här och eftersom vädret inte tillåter något strandhäng med sol och bad, passar vi på att besöka många fikaställen. Ett favoritställe är Järvsö Crêperie och Butik.

För 3 år sedan renoverade och inredde Malin Jonsson Näsman ett gårdshus intill sitt eget och öppnade dörrarna till Järvsö Crêperie och Butik. Här har hon skapat en oas, där crêpes och galetter gräddas på löpande band tillagad på lokala råvaror från bygdens bönder, i en skön miljö med underbar utsikt över gröna fält och Järvsö kyrka. I samma byggnad, UnderSammaTak ateljéer, finns även en inredningsbutik med handplockade produkter från Malins egna resor med allt ifrån ljuvliga tvålar, fina lerkrukor och snygga tyger. Här kan man också kika in hos Madeleine Lodins Silversmide och handla fina smycken.

malinDuktiga, ambitiösa Malin

creperieskylt

Annons

creperiet
Crêperiet erbjuder en meny på flera olika galetter och crêpes, som alla låter så otroligt goda så det är alltid enormt svårt att välja. Under åren har vi provat oss igenom alla…och min favorit är Jarsegaletten med Jarseost, potatis från Björs, brynt smör och färska örter medan Lars favorit är Galettekomplett med skinka, ägg, tomat och färsk pepparrot.

creperiet9

crepe2
crep

crep4
koket2

koket4
creperiet5
Se till att vara riktig hungrig när ni besöker Crêperiet för efter galetten, måste man ju självklart också smaka på en crêpe! Fasténsäppelcrêpe, komponerad av Årets kock 2014 Filip Fastén (som kommer från grannbyn Ljusdal) är helt makalöst god. Den består av tunt skivade äpplen, sirap, mandlar, brynt smör och vaniljglass. Barnen väljer alltid Chokladclassico, en mäktig crêpe med härlig hemgjord chokladsås, nutella och vaniljglass.

crepesFasténs crêpe med äpple, hackade mandlar, sirap, brynt smör och vaniljglass

jordgubbsgalCrêpe med jordgubbar i citronmelisssocker och vaniljglass

creperiet3

creperiet7Sittplatser i skön miljö finns både inomhus och utomhus.

 creperiet10

crepes2


crepreriet8

creperiet6

creperietHär finns även cyklar till uthyrning – ett perfekt sätt att utforska Järvsö!

creperiet4
Crêperiet har öppet under sommaren. Ett besök är ett måste om ni är i trakterna!

LÄS OCKSÅ

(0)

Annons



Annons
Senaste från Elle Mat & Vin